Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Hôpitaux - Médecine
Sarrebourg, 57, Moselle, Grand Est
Sous la responsabilité du Responsable Hôtelier Poste polyvalent : de 08h15 à 16h00 du Lundi au Vendredi Journée type : de 08h15 à 12h30 : Poste ASH de 13h à 16h00 : Poste de référent ACTIVITÉS - Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine ; - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine ; - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité ; - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie ; - Dressage des préparations culinaires ; - Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité ; - Gestion des stocks de produits, de matériels, dans son domaine (saisie, suivi, contrôle, relance commandes) ; - Conseil pédagogique auprès des personnels/utilisateurs/usagers dans son domaine ; - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité ; - Contrôle de la conformité des services/prestations, dans son domaine d'activité ; - Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité ; - Coordination et suivi de la prise en charge de prestations internes. SAVOIR - FAIRE - Choisir et[...]
